豆乳鍋

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一度だけ、女子会と称した忘年会で作ったことがあります。

 

寒いしお鍋だよね!てことは決まってたんですが、何鍋にしようか、てことは買い出し係にお任せしてました。

 

わたしは買い出し係りではなかったので実際にお鍋の蓋を開けるまで楽しみにしてたんですが……

 

蓋をあけてみればそこは真っ白……!?

 

豆乳鍋なので、スープが白いのはわかります。

 

でもなんで見渡す限り白いの?

 

それはもちろん、具のせいです。

 

餃子とかはくさいとかもやしとかタマネギとか、とにかく真っ白www

 

あと舞茸もあったかな。それにしたって白いじゃないですか!
なんでこうなった!(笑)

 

実は人参とかも入ってたんですが、重かったのか底に沈んでました……www

 

味はというと、あっさりしてるのにちゃんと風味もあっておいしかったです!

 

ポン酢だったかなあ、少し味足したりして。

 

牛乳嫌いでも食べれると思います。

 

あ、でもお豆腐が嫌いな人には無理ですねー。
時間が経ってくるとそこここでちょっとお豆腐みたいにだまだまができてくるので……。
それもおいしいですけどね!

 

ヘルシーなのにお腹いっぱいになって、用意した餃子が多過ぎて、同居してる友達の妹さんにも食べてもらわなきゃなくならなかったぐらいでした(笑)

 

けっこうおススメです!

 

 

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